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Receitas

Receita da Semana: Casadinho de Laranja

Receita da Semana: Casadinho de Laranja

Ingredientes 1 xícara (chá) açúcar refinado  250g de Manteiga sem sal  4 xícaras (chá) farinha de trigo  1 lata doce de leite em ponto de corte (395g) 1 colher (café) raspas de laranja (1g) açúcar granulado  para passar os biscoitos Modo de preparo 1) Junte o açúcar refinado, a manteiga e a farinha de trigo. Amasse até obter uma massa homogênea.  2) Com o rolo, abra a massa e corte em círculos de 4 cm de diâmetro.  3) Coloque em uma assadeira sem untar, e asse no forno pré-aquecido, sem deixar corar. Reserve até esfriar. 4) Misture o doce de leite com as raspas de laranja. 5) Com esta mistura una os biscoitos de dois em dois e passe-os no açúcar granulado. 6) Mantenha em recipiente bem fechado, para que não amoleçam.
Receita da semana: Bolo de Manga

Receita da semana: Bolo de Manga

INGREDIENTES MASSA: 1 copo de suco de manga (manga pura, batida no liquidificador) 3 ovos 4 colheres de sopa de margarina (não usar creme vegetal) 1 e 1/2 xícaras de açúcar 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Aproximadamente 2 mangas grandes, picadas em fatias pequenas para forrar a forma CALDA: 1/2 xícara de açúcar 1/4 xícara de água 1/2 pacote pequeno de coco ralado MODO DE PREPARO MASSA: Misturar o açúcar e a margarina até ficar bem homogêneo Adicionar ovos e misturar para ficar cremoso Em seguida, colocar o suco de manga Agregar, aos poucos, a farinha e mexer Por último, adicionar o fermento (misturar delicadamente) Colocar em uma forma untada com margarina e salpicar açúcar e canela Colocar a manga picada no fundo da forma e cobrir com a massa Dar uma leve apertada na massa para penetrar bem entre os pedaços de manga Assar em forno pré - aquecido por mais ou menos 35 minutos CALDA: Acrescentar todos os ingredientes numa panela no fogo Mexer bem até engrossar Retirar do fogo e despejar imediatamente sobre o bolo Se possível, deixar o bolo gelar um pouco antes de servir, fica mais gostoso